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Nel sofisticato mondo della produzione vinicola, la filtrazione tangenziale è un passaggio fondamentale per ottenere un vino di alta qualità. Tutta...

Nella produzione di bevande, come il vino, il latte e, in alcuni casi, i succhi di frutta, spesso la filtrazione rappresenta una fase cruciale nel ...

Dalla scienza alla tua tavola: scopri come la pastorizzazione industriale mantiene i tuoi alimenti sicuri e freschi, garantendo la tua salute.

Benvenuto in questo viaggio alla scoperta della fermentazione malolattica del vino, uno degli aspetti più affascinanti e cruciali della vinificazio...

Descubra K-Stop, la solución natural y económica para eliminar el bitartrato potásico y garantizar una estabilización tartárica de alta calidad en su vino. Mejore el aspecto y la percepción de su producto con esta innovadora tecnología.

En la industria alimentaria, la evaporación desempeña un papel fundamental en la producción. En efecto, a través de la evaporación, el agua puede re...

No hay nada más satisfactorio que una buena copa de vino, pero ¿sabe cómo se produce? El estrujado de la uva tiene un fuerte atractivo visual en el me...

El filtro tangencial de vino es una máquina utilizada por las bodegas para filtrar el vino durante las distintas fases de elaboración. Normalmente, el filtro...

En la producción de vino, las bodegas pueden emplear diversos tipos de recipientes: desde hormigón armado hasta cerámica, desde madera hasta acero inoxidable...

Los posos del vino, a menudo también declinados en plural, tienen un significado despectivo, inconveniente e indeseable. En realidad, las heces ...

Muchas cosas han cambiado desde que empezamos. La forma de comunicarnos, la forma de reunirnos con nuestros clientes y, en general, la forma de trabajar.